Пофертьє з цукровою пудрою та полуницею

Пофертьє з цукровою пудрою та полуницею

Маленькі пуфтери з голландської кухні дуже смачні. Міні-млинці легко і швидко готуються і ідеально підходять для сніданку, десерту або між ними.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 60 г вершкового масла, розм’якшеного
  • 120 г цукрової пудри, просіяного
  • 185 г борошна, просіяного
  • ½ чайної ложки розпушувача
  • 20 мл молока
  • 2 яйця, середнього розміру
  • 1 щіпка солі
  • 1 чайна ложка ванільного ароматизатора, за бажанням
  • цукрова пудра, для подачі
  • полуниця, або інші ягоди для подачі

Інструкції

  1. Змішайте м’яке масло та цукрову пудру.
  2. Додайте яйця та молоко та добре перемішайте.
  3. Просійте щіпку солі, борошно та розпушувач.
  4. Змішайте все разом, щоб утворилося тісто без грудок.
  5. Попередньо розігрійте посудину для пуфтер’єсів і додайте трохи вершкового масла.
  6. Викладіть тісто 2 столовими ложками в поглиблення праски.
  7. Випікайте пуффертьєс до золотистої скоринки 2-3 хвилини.
  8. Подайте міні-млинці з полуницею. .
  9. За бажанням посипте цукровою пудрою та насолоджуйтесь.

Utils

  • миска
  • ручний міксер
  • ложка
  • пофертєс
  • дерев’яна лопатка

відео

Останні рецепти