Полуничне тірамісу з маскарпоне в склянці
Інгредієнти
- 50 г полуниці, шматочками
- 80 г полуниці, пюре
- 250 г кварку
- 50-70 г маскарпоне
- 2 ст.л. цукру
- 1 ст. Ванільний цукор
- Цедра лимона, за бажанням
- Листя м’яти, для прикраси
- 8 жіночих пальчиків
Посуд
- ручний міксер
- миска
- ложка
- десертні склянки
Інструкції
- Змішайте заморожену полуницю та трохи цукру в полуничне пюре.
- Наріжте свіжу полуницю дрібними шматочками.
- Змішайте форму з маскарпоне та кварком із цукром, ванільним цукром і цедрою лимона.
- Поділіть бісквіт на 3 частини. частин і покладіть на дно склянок. Покрийте полуничним пюре та викладіть крем з маскарпоне.
- Викладіть шматочки полуниці на крем і прикрасьте тірамісу листочками м’яти.
- Поставте полуничне тірамісу в холодильник принаймні на 2 години.
Замість полуничного пюре перед шаруванням пальчики можна змочити апельсиновим соком.