Прості котлети з індички з морквою та фетою
Інгредієнти
- 700-800 г фаршу з індички
- 1 яйце
- 1 морква
- 1-2 гілочки зелені
- 50 г панірувальних сухарів
- 100 г сиру фета
- сіль, за смаком
- чорний перець, за смаком
- 2 ложка рослинної олії
Посуд
- чистка
- тертка
- миска
- сковорода
Інструкції
- Очистіть і натріть моркву.
- Подрібніть зелень.
- Змішайте яловичий фарш з яйцем, морквою, зеленню та панірувальними сухарями в мисці.
- Додайте подрібнену фету, сіль і перець і знову перемішайте.
- Із суміші яловичого фаршу сформуйте невеликі ескалопи.
- Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні.
- Покладіть туди ескалоп і обсмажуйте приблизно 4-5 хвилин до коричневого кольору.
- Потім переверніть і готуйте на кришкою стільки ж.
- Ескалоп з індички з морквою та фетою з Подавати як гарнір або соус.
