Простий грибний суп з лісовими грибами, картоплею та морквою

Простий грибний суп з лісовими грибами

Цей простий суп виходить неймовірно ароматним і смачним. З інтенсивним грибним ароматом, невеликими шматочками картоплі та смачними овочами, це просто непереборно, і його необхідно приготувати.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 700-900 г білих грибів
  • 2 л води
  • 1 цибулина
  • 3-4 картоплини
  • 1 морква
  • Сіль, за смаком
  • 5-7 горошин чорного перцю
  • 4-5 горошин запашного перцю, цілих
  • Трави за смаком

Інструкції

  1. Виберіть, почистіть, промийте та наріжте гриби середнього розміру.
  2. Покладіть гриби в каструлю.
  3. Залийте їх холодною водою.
  4. Поставте каструлю на плиту і доведіть воду до кипіння .
  5. Все тушкуйте на середньому вогні приблизно 15 хвилин.
  6. Зніміть піну, яка утворюється на поверхні.
  7. Додайте в суп цілу цибулину.
  8. Готуйте суп на плиті приблизно півгодини.
  9. Наріжте картоплю дрібними шматочками.
  10. Наріжте дуже дрібно моркву.
  11. Додайте овочі в суп і посоліть.
  12. Додайте запашний перець і перець і варіть суп ще 15-20 хвилин.
  13. Подавайте грибний суп із рубаною зеленню.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля

поради

Для супу чудово підійдуть підосичники, підосичники, білі гриби та інші.

Останні рецепти