Пряна рисова каша з гарбузом і імбиром на сніданок

Пряна рисова каша з гарбузом і імбиром на сніданок

Класичне поєднання рису та гарбуза набуває нового смаку з додаванням невеликої кількості імбиру. Цю масу чудово приготувати на сніданок або подавати як гарнір до різноманітних страв.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 150-180 г гарбуза
  • 1 чайна ложка імбиру, дрібно натертого
  • 220 г промитого рису
  • Сіль, за смаком
  • 1400 мл води або овочевого бульйону
  • Чорний перець, за смаком, за бажанням
  • гарбузове насіння , за смаком, за бажанням
  • шніт-цибуля, за смаком, за бажанням
  • коріандр, за смаком, за бажанням

Інструкції

  1. Наріжте гарбуз на шматочки малого або середнього розміру.
  2. Покладіть промитий рис, гарбуз і імбир у каструлю.
  3. Посоліть і додайте води.
  4. Прибл. Тушкуйте на повільному вогні 30-40 хвилин.
  5. Іноді помішуйте суміш.
  6. Зніміть готову кашу з вогню.
  7. За бажанням посипте рисову кашу трохи меленого перцю, гарбузового насіння, подрібненої цибулі та коріандру.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • чайна ложка
  • каструля

Останні рецепти