Пряна рисова каша з гарбузом і імбиром на сніданок
Інгредієнти
- 150-180 г гарбуза
- 1 чайна ложка імбиру, дрібно натертого
- 220 г промитого рису
- Сіль, за смаком
- 1400 мл води або овочевого бульйону
- Чорний перець, за смаком, за бажанням
- гарбузове насіння , за смаком, за бажанням
- шніт-цибуля, за смаком, за бажанням
- коріандр, за смаком, за бажанням
Посуд
- ніж
- обробна дошка
- чайна ложка
- каструля
Інструкції
- Наріжте гарбуз на шматочки малого або середнього розміру.
- Покладіть промитий рис, гарбуз і імбир у каструлю.
- Посоліть і додайте води.
- Прибл. Тушкуйте на повільному вогні 30-40 хвилин.
- Іноді помішуйте суміш.
- Зніміть готову кашу з вогню.
- За бажанням посипте рисову кашу трохи меленого перцю, гарбузового насіння, подрібненої цибулі та коріандру.
