Пряникові чоловічки з какао, мигдалем і корицею
Інгредієнти
Тісто
- 110 г масла шматочками
- 1 яйце
- 110 г борошна
- 110 г меленого мигдалю
- 1-2 ст.л. какао для випічки
- 40 г цукру
- 1 ч.л. кориці
- ½ ч.л. розпушувача
- 1 чайна ложка спеції для пряників
- 1 щіпка солі
Для прикраси
- 1 чайна ложка білої шоколадної глазурі
- цукрові посипання на ваш вибір
Посуд
- ручний міксер
- миска для змішування
- скалку
- форму для печива
- дерев’яні палички
Інструкції
Тісто
- Змішайте масло з цукром і дрібкою солі.
- Вмішайте яйце.
- Змішайте борошно, мигдаль, розпушувач, корицю, спеції для пряників і какао.
- Вмішайте сухі інгредієнти в масляна суміш.
- Розмішайте все в однорідне тісто .
- Поставте закрите тісто в холодильник на 1 годину.
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні.
- Використовуйте печиво різак для вирізання.
- Викладіть горіхове печиво на деко, застелене папером для випікання.
- Випікайте пряники в духовці при 180 градусах приблизно 10-12 хвилин.
- Дайте печиву охолонути.
Щоб прикрасити
- Розігрійте кувертюр у мікрохвильовій печі.
- Пряникові чоловічки з білим шоколадом і декоративними посипаннями за бажанням.
