Приготуйте смачне варення з брусниці до чаю самостійно

Приготуйте смачне варення з брусниці до чаю самостійно

Яскравий смак ягід виявляється в цьому варенні. В якості начинки в торт або просто до чаю таке варення з брусниці сподобається всім. Варення також добре поєднується з віденським шніцелем і стравами з дичини.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 1 кг журавлини
  • 800-900 г цукру
  • 250 мл води
  • кориця, за бажанням

Інструкції

  1. Ретельно промийте журавлину.
  2. Змішайте цукор і воду в каструлі.
  3. Доведіть все до кипіння, помішуючи.
  4. Потім варіть на середньому вогні 7-10 хвилин.
  5. Додайте ягоди до сиропу , додайте корицю та перемішайте, якщо хочете.
  6. Залиште ягідну суміш при кімнатній температурі на півгодини.
  7. Потім доведіть до кипіння на середньому вогні.
  8. Нехай варення вариться 15 хвилин. помішуючи.
  9. Розлийте варення з журавлини в стерилізовані банки .
  10. Щільно закрийте кришками.
  11. Банки переверніть догори дном і дайте варенню з журавлини охолонути під теплою.

Utils

  • каструля
  • ложка для змішування
  • банки для варення

поради

Варення з журавлини особливо добре поєднується з віденським шніцелем, стравами з гуски або дичини.

Останні рецепти