Російський багатошаровий салат з оселедцем, картоплею і буряком
Інгредієнти
- 2 кульки буряка
- 2 моркви
- 2-3 картоплини
- 4-5 яєць
- 1 оселедець, солона
- 100 г сиру, цілого або натертого
- 1-2 цибулини
- майонез, за смаком Смак
Посуд
- каструля
- тертка
- миска
- ніж
Інструкції
- Буряк, моркву та картоплю помити й варити без шкірки. (Буряк близько 2 годин, морква 30 хвилин і картопля 20-25 хвилин). Найкраще варити овочі напередодні, тоді їх легше очищати.
- Яйця відварити круто 10 хвилин і промити холодною водою.
- Овочі та яйця почистити.
- Філе оселедця нарізати невеликими шматочками. .
- Овочі та яйця окремо на крупній тертці, сир натерти на дрібній тертці.
- Цибулю почистити і дрібно нашаткувати.
- Підготовлені інгредієнти викласти шарами для салату.
- Салат можна викласти шарами в кільце для торта або в миску для салату.
- Нижній шар покривають картоплею.
- За ним майонез і оселедець.
- Потім йдуть цибуля, яйця, сир, морква і, нарешті, буряк.
- Викладайте кожен шар з майонезом.
- Залишити салат в холодильнику на 2 години .
- Прикрасити пластовий салат рубаною зеленню.
