Російський багатошаровий салат з оселедцем, картоплею і буряком

Російський багатошаровий салат з оселедцем

Тертий сир надає цьому класичному салату з російської кухні зовсім іншу, пікантну нотку. Листковий салат готується з оселедцем, буряком, картоплею, яйцями та морквою і виходить соковитим і смачним.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 2 кульки буряка
  • 2 моркви
  • 2-3 картоплини
  • 4-5 яєць
  • 1 оселедець, солона
  • 100 г сиру, цілого або натертого
  • 1-2 цибулини
  • майонез, за смаком Смак

Інструкції

  1. Буряк, моркву та картоплю помити й варити без шкірки. (Буряк близько 2 годин, морква 30 хвилин і картопля 20-25 хвилин). Найкраще варити овочі напередодні, тоді їх легше очищати.
  2. Яйця відварити круто 10 хвилин і промити холодною водою.
  3. Овочі та яйця почистити.
  4. Філе оселедця нарізати невеликими шматочками. .
  5. Овочі та яйця окремо на крупній тертці, сир натерти на дрібній тертці.
  6. Цибулю почистити і дрібно нашаткувати.
  7. Підготовлені інгредієнти викласти шарами для салату.
  8. Салат можна викласти шарами в кільце для торта або в миску для салату.
  9. Нижній шар покривають картоплею.
  10. За ним майонез і оселедець.
  11. Потім йдуть цибуля, яйця, сир, морква і, нарешті, буряк.
  12. Викладайте кожен шар з майонезом.
  13. Залишити салат в холодильнику на 2 години .
  14. Прикрасити пластовий салат рубаною зеленню.

Utils

  • каструля
  • тертка
  • миска
  • ніж

Останні рецепти