Розсипчастий великодній вінок з горіховою начинкою – рецепт смачної паски з мигдалем

Інструкції

Замісіть дріжджове тісто

1. Нагрійте молоко з маслом.
2. Покришіть дріжджі в миску для замішування.
3. Додайте трохи суміші молока з маслом і перемішайте віночком до однорідності.
4. Додайте решту молока та масла суміші та добре перемішайте.
5. Додайте цукор, сіль, яйце та борошно.
6. Замісіть тісто в кухонному комбайні.
7. Накрийте дріжджове тісто та дайте йому піднятися в теплому місці приблизно на 30 хвилин.

Приготуйте начинка

1. Збийте яєчні білки до міцного стану.
2. Додайте мигдаль і цукор.
3. Додайте корицю та ваніль і добре перемішайте.
4. Змастіть форму для випікання дріжджового вінця.
5. Присипте робочу поверхню пилом з борошном.
6. Швидко вимісіть дріжджове тісто руками.
7. Розкачайте тісто в прямокутник.
8. Викладіть зверху мигдалеву начинку.
9. Згорніть уздовж.
10. Помістіть рулет зрізом донизу по колу вздовж форми для випікання.
11. Дайте накритій формі піднятися протягом 30 хвилин.
12. Den Розігрійте духовку до 170 градусів.
13. Випікайте дріжджовий віночок приблизно 30 хвилин en.
14. Дайте пасці охолонути у формі приблизно на 10 хвилин і переверніть на решітку.
15. Посипте дріжджовий вінець цукровою пудрою та насолоджуйтесь на Великдень.