Рулетики з лаваша з начинкою з картоплі, плавленого сиру та оселедця

Рулетики з лаваша з начинкою з картоплі

Оригінальна страва з класичною начинкою. Спочатку готується картопляне пюре, яке потім викладається. Оселедець, викладений зверху, чудово поєднується з картоплею, а сир і цибуля чудово доповнюють смакову палітру. Фарширований рулет можна подавати і як закуску, і як закуску.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 300-350 г картоплі
  • вершкове масло за смаком
  • 1 оселедець
  • 100-150 г плавленого сиру
  • 1 пучок шніт-цибулі
  • 1 шматочок лавашу
  • 2-3 ст.л сметани або майонезу

Інструкції

  1. Очистіть картоплю, покладіть її в каструлю і варіть до м’якості.
  2. Додайте масло і подрібніть картоплю в пюре.
  3. Дайте їй охолонути.
  4. Оселедець опустіть і наріжте невеликими філе.
  5. Сир крупно натріть .
  6. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
  7. Лаваш змастити сметаною, а поверх нього рівним шаром викласти картопляне пюре.
  8. Зверху викласти оселедець, посипати цибулею та сиром.
  9. Загорнути все. в рулет.
  10. Готовий рулет вставити на 30 – 60 хвилин. Прибрати в холодильник.
  11. Начинений рулет з картоплею та оселедцем перед подачею нарізати на порції.

Utils

  • каструля
  • картопледавилка
  • ніж
  • обробна дошка
  • тертка

поради

Накриваючи лаваш начинкою, стежте за тим, щоб по краю залишилося кілька сантиметрів.

Останні рецепти