Салат з баранини з чорницею, перцем і медово-гірчичною заправкою

Name: Салат з баранини з чорницею, перцем і медово-гірчичною заправкою
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Німецькі рецепти
Ingredients: 80-100 г баранячого салату; 200 г чорниці; 1 гострий перець; зерна граната за смаком; зелена цибуля за смаком; 2 ст.л. оливкової олії; 2 ст.л. води; 1 ст.л. оцту; 1 ч.л. гірчиці; 1 ч.л. меду; кропиви дводомної насіння, за смаком; корінь кульбаби, за смаком; 1 щіпка солі; перець, за смаком

Частини: 2 осіб | Час підготовки: 15 хвилин

Салат з баранини – корисний зимовий салат для холодної пори року. З чорницею, перцем і зернами граната він має дуже фруктовий і хрусткий смак одночасно. Просто змішайте всі інгредієнти і подавайте з медово-гірчичною заправкою.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Частини: 2 осіб | Час підготовки: 15 хвилин

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Порада!

Запечена дорада з лимонами, цибулею та свіжою зеленню

До рецепту

Сезон: Зима | Область: Європа | Підготовка: Холодне приготування | Меню: Рецепти з відео, салати | Кухня: Німецькі рецепти

Інгредієнти

80-100 г баранячого салату
200 г чорниці
1 гострий перець
гранатові зерна, за смаком
Молода цибуля, за смаком
2 ст.л. оливкової олії
2 ст.л. води
1 ст.л. оцту
1 чайна ложка гірчиці
1 чайна ложка меду
насіння кропиви за смаком
корінь кульбаби за смаком
1 щіпка солі
перець за смаком

Посуд

салатниця
ніж
обробна дошка
салатниця
ложка
миска

Інструкції

Латук баранини помити й обсушити в машинці для салату.
Гострий перець подрібнити.
Селе цибулю нарізати кільцями.
Латук баранини викласти в плоску миску для салату.
Розподілити перець і свіжий цибульні кільця над салатом.
Чорниця, зерна граната та смажені плоди. Посипте зверху кедровими горішками.
Змішайте заправку для салату з оливковою олією, водою, оцтом, гірчицею, медом, дрібкою солі та перцю та розподіліть по салат.

Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.