Салат з курки з омлетом, кукурудзою і майонезом

Салат з курки з омлетом

Простий, але настільки смачний і ситний, що точно заслуговує місце на банкетному столі. Поєднання інгредієнтів дуже вдале. З куркою, кукурудзою, омлетом і майонезом цей м’ясний салат дуже ситний і просто смачний.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 2 курячих стегенця
  • 6 яєць
  • 1 ч.л рослинної олії
  • 280 г консервованої кукурудзи
  • 3-4 ст.л майонезу
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • Огірок, за смаком, за бажанням
  • Трави, за смаком, за бажанням

Інструкції

  1. Відваріть курячі стегенця в підсоленій воді до готовності приблизно 30 хвилин.
  2. Тим часом збийте 1 яйце з сіллю та перцем. Найкраще для цього підходить кухонний комбайн із насадкою для збивання, оскільки завдяки цьому суміш стає пишною та одноріднішою.
  3. Змастити сковороду олією та розігріти.
  4. Розподіліть на дно сковороди розпушене яйце і обсмажте. омлет з обох боків.
  5. Так само приготуйте ще 5 яєць.
  6. Зніміть курячі стегенця з вогню та дайте їм охолонути.
  7. Зніміть шкіру та відокремте м’ясо від кісток.
  8. М’ясо наріжте шматочки.
  9. Покладіть омлети один на одного та розріжте на три частини.
  10. Поріжте кожну частину хрест-навхрест на тонкі смужки.
  11. Змішайте курку, смужки омлету, кукурудзу та майонез разом у мисці.
  12. Подайте м’ясо салат як закуска або між прийомами їжі.

Utils

  • каструля
  • кухонний комбайн
  • ніж
  • обробна дошка
  • миска

поради

За бажанням салат можна приготувати з огірками і зеленню або просто прикрасити ними при подачі.

Останні рецепти