Салат з моркви по-корейськи з курячою печінкою і солоними огірками

Салат з моркви по-корейськи з курячою печінкою і солоними огірками

Частини: 6 осіб | Час підготовки: 30 хвилин

Смаку і аромату салату з корейської моркви додають обсмажені гриби, цибуля і огірки. На смак він хрусткий і може замінити їжу.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Салат з моркви по-корейськи з курячою печінкою і солоними огірками
Салат з моркви по-корейськи з курячою печінкою і солоними огірками

Частини: 6 осіб | Час підготовки: 30 хвилин

Смаку і аромату салату з корейської моркви додають обсмажені гриби, цибуля і огірки. На смак він хрусткий і може замінити їжу.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Азії | Підготовка: Кухар | Меню: салати | Кухня: Корейські рецепти

Інгредієнти

  • 400 г курячої печінки
  • сіль, за смаком
  • 1-2 цибулини
  • 150 г печериць
  • 1 ст.л. олії
  • 2 маринованих огірка
  • 100-150 г корейської моркви
  • 2-3 ст.л. майонезу, за смаком

Посуд

  • каструля
  • каструля
  • лопатка
  • салатниця
  • ніж
  • обробна дошка
  • ложка для змішування

Інструкції

  1. Відваріть курячу печінку в підсоленій воді приблизно 10 хвилин.
  2. Подрібніть цибулю та гриби.
  3. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте цибулю з грибами до золотистої скоринки.
  4. Приправте сіллю.
  5. Гриби і дайте цибулі охолонути
  6. Остиглу печінку наріжте шматочками.
  7. Кубиками або шматочками солоні огірки.
  8. Гриби, цибулю та корейську моркву змішайте з майонезом і подавайте з морквяним салатом.