Салат з оселедця з буряком та ікрою
Інгредієнти
- 2-3 картоплини
- 1-2 моркви
- 1-2 буряка
- 3 яйця
- 3-4 філе оселедця, солоного
- 1 цибулина
- майонез за смаком
- 180-200 г ікри
Посуд
- каструля
- ніж
- обробна дошка
- тертка
- салатниця
Інструкції
- Помістіть картоплю, моркву та буряк у каструлю.
- Залийте водою та доведіть до кипіння.
- Варіть овочі приблизно 30-40 хвилин, залежно від розміру цибулин.
- Вийміть з нагрійте, дайте охолонути, очистіть .
- Зваріть яйця круто близько 10 хвилин.
- Дайте їм охолонути, очистіть.
- Наріжте оселедець дрібними шматочками.
- Наріжте дрібно цибулю.
- Натріть на тертці картоплю , моркву, яйця та буряк крупно.
- Викласти картоплю на дно салатника.
- Трохи розрівняти, покрити майонезом.
- Зверху викласти оселедець.
- Зверху посипати цибулею, трохи додати. ще майонез.
- Зверху викласти яйця, змастити ікрою та майонезом.
- Зверху терта морква Розкласти салат, покрити майонезом.
- Потім зверху викласти буряк, додати майонез.
- Викласти готовий салат в холодильнику на 2-3 години.
- Вийміть салат з оселедця з холодильника та подавайте як першу страву або закуску.
Для салату найкраще підійде цибуля з м’яким смаком або шніт-цибуля.
