Салат зі свіжого шпинату з манго, моцарелою та оцтовою заправкою

Салат зі свіжого шпинату з манго

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 12 хвилин

Фруктово-солодка нота манго чудово поєднується зі шпинатом і ніжною моцарелою. Солодка заправка багаторазово підсилює смак і надає свіжому аромату.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Салат зі свіжого шпинату з манго
Салат зі свіжого шпинату з манго

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 12 хвилин

Фруктово-солодка нота манго чудово поєднується зі шпинатом і ніжною моцарелою. Солодка заправка багаторазово підсилює смак і надає свіжому аромату.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Європа | Підготовка: | Меню: салати | Кухня: Німецькі рецепти

Інгредієнти

  • Салат
  • 40 г листя шпинату
  • 50 г листя салату, змішане
  • 1 манго
  • 250 г міні моцарели
  • лук-порей, за бажанням, за смаком
  • 50 г кедрових горіхів
  • заправка
  • 1 ст.л. олії
  • 1 столова ложка яблучного оцту або білого бальзамічного оцту
  • 1 чайна ложка сиропу агави
  • Сіль, за смаком
  • Перець, за смаком

Посуд

  • салатник
  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля

Інструкції

  1. Помийте листя салату та шпинат, обсушіть і викладіть у салатницю.
  2. Обсмажте кедрові горіхи на сковороді та дайте охолонути.
  3. Наріжте цибулю дрібними кільцями та додайте до листя салату.
  4. Манго очистіть від шкірки та покладіть на дрібні шматочки.
  5. Манго та моцарелу розподіліть по листям салату та шпинату.
  6. Посипте салат зі шпинату кедровими горішками.
  7. Для заправки
  8. Змішайте яблучний оцет із сиропом агави і змішайте з олією, приправте сіллю та перцем.
  9. Заправка Збризніть салат зі шпинату перед подачею.