Салат зі свіжого шпинату з манго, моцарелою та оцтовою заправкою
Інгредієнти
- Салат
- 40 г листя шпинату
- 50 г листя салату, змішане
- 1 манго
- 250 г міні моцарели
- лук-порей, за бажанням, за смаком
- 50 г кедрових горіхів
- заправка
- 1 ст.л. олії
- 1 столова ложка яблучного оцту або білого бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка сиропу агави
- Сіль, за смаком
- Перець, за смаком
Посуд
- салатник
- ніж
- обробна дошка
- каструля
Інструкції
- Помийте листя салату та шпинат, обсушіть і викладіть у салатницю.
- Обсмажте кедрові горіхи на сковороді та дайте охолонути.
- Наріжте цибулю дрібними кільцями та додайте до листя салату.
- Манго очистіть від шкірки та покладіть на дрібні шматочки.
- Манго та моцарелу розподіліть по листям салату та шпинату.
- Посипте салат зі шпинату кедровими горішками.
- Для заправки
- Змішайте яблучний оцет із сиропом агави і змішайте з олією, приправте сіллю та перцем.
- Заправка Збризніть салат зі шпинату перед подачею.
