Салат зі свіжого шпинату з манго, моцарелою та оцтовою заправкою

Салат зі свіжого шпинату з манго

Фруктово-солодка нота манго чудово поєднується зі шпинатом і ніжною моцарелою. Солодка заправка багаторазово підсилює смак і надає свіжому аромату.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • Салат
  • 40 г листя шпинату
  • 50 г листя салату, змішане
  • 1 манго
  • 250 г міні моцарели
  • лук-порей, за бажанням, за смаком
  • 50 г кедрових горіхів
  • заправка
  • 1 ст.л. олії
  • 1 столова ложка яблучного оцту або білого бальзамічного оцту
  • 1 чайна ложка сиропу агави
  • Сіль, за смаком
  • Перець, за смаком

Інструкції

  1. Помийте листя салату та шпинат, обсушіть і викладіть у салатницю.
  2. Обсмажте кедрові горіхи на сковороді та дайте охолонути.
  3. Наріжте цибулю дрібними кільцями та додайте до листя салату.
  4. Манго очистіть від шкірки та покладіть на дрібні шматочки.
  5. Манго та моцарелу розподіліть по листям салату та шпинату.
  6. Посипте салат зі шпинату кедровими горішками.
  7. Для заправки
  8. Змішайте яблучний оцет із сиропом агави і змішайте з олією, приправте сіллю та перцем.
  9. Заправка Збризніть салат зі шпинату перед подачею.

Utils

  • салатник
  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля

відео

Останні рецепти