Шашлик з креветок на грилі з ананасами в олійно-часниковому соусі

Шашлик з креветок на грилі з ананасами в олійно-часниковому соусі

Ці смачні шашлики з креветками є гарною заміною м’яса на грилі. У поєднанні з ананасом креветки виходять дуже соковитими, а часниковий маринад робить їх пікантними та ароматними.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 2-4 скибочки ананаса, консервованого
  • 200-250 г креветок, очищених, свіжих або заморожених
  • ½ зубчика часнику
  • кріп, за смаком
  • петрушка, за смаком
  • сіль, за смаком
  • перець, до смак
  • порошок червоної паприки за смаком
  • 1-2 чайні ложки соку лайма
  • 3-4 столові ложки олії

Інструкції

  1. Змішайте сіль, перець і трохи олії в невеликій мисці.
  2. Візьміть скибочки ананаса з обох боків.
  3. Подрібніть листя кропу та петрушки на дрібні шматочки.
  4. Візьміть зубчик часнику та очистіть його.
  5. Видавіть часник через прес.
  6. Часник і додайте трави до креветок у мисці.
  7. Приправте сіллю, перцем і порошком паприки.
  8. Вичавіть сік лайма.
  9. Додайте олію та добре перемішайте.
  10. Дайте креветкам промаринуватися приблизно 15-20 хвилин.
  11. Скибочки ананаса наріжте меншими шматочками.
  12. Натягніть шматочки креветок і ананаса на шампури.
  13. Посмажте шампури на грилі при 180 градусах приблизно 8- 10 хвилин на все.
  14. Подайте шашлик із креветками з часниковим соусом або соусом теріякі.

Utils

  • ніж
  • кухонна щітка
  • часниковий прес
  • миска
  • шампури для барбекю

поради

Якщо використовуєте заморожені креветки, розморозьте, промийте та обсушіть. На шашлик з креветок також можна нарізати перець, невеликі помідори та ріпчасту цибулю.

відео

Останні рецепти