Шоколадне печиво з розумниками та цукерковими очима на Хелловін
Інгредієнти
- 120 г борошна
- 1 яйце
- 100 г цукру
- 60 г рослинної олії
- 30 г какао-порошку
- ½ чайної ложки розпушувача
- ¼ чайної ложки соди
- 1 щіпка солі
- ванілін за смаком
Посуд
- ручний міксер
- миска
- столові прибори
- папір для випічки
Інструкції
- Просійте в миску борошно, какао-порошок, розпушувач і харчову соду та добре перемішайте.
- Збийте яйце в окремій мисці.
- Додайте цукор, сіль і ванілін за смаком.
- Збийте міксером хвилину до кремоподібного стану.
- Влийте рослинне масло і перемішайте до однорідності.
- Змішайте рідку масу з сухими інгредієнтами, виходить досить рідке тісто.
- Відставте тісто на 8-10 хвилин, на цей час тісто, борошно стабілізуються, а какао-порошок вбирає частину вологи, і тісто стає щільним і ідеальним для подальшого використання печива.
- За допомогою двох чайних ложок викладіть тісто на деко, застелене силіконовим килимком або пергаментний папір.
- Вийде приблизно 20 печива, але розмір може бути різним.
- Щоб печиво виглядало рівномірно круглим, можна скачати його долонею в кульку та трохи розплющити.
- Печиво може бути начиненими Smarties або Zu
- Випікайте шоколадне печиво в розігрітій до 180 °C духовці 18-20 хвилин.
