Шоколадний бісквітний торт без випічки з лісовими горіхами та ваніллю

Шоколадний бісквітний торт без випічки з лісовими горіхами та ваніллю

Його можна приготувати без запікання. Печиво подрібнюють і формують корж з розтопленим шоколадом і підсмаженими горіхами. Після охолодження виходить міцний і надзвичайно смачний бісквітний торт.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 800г печива
  • 100г фундука або волоських горіхів
  • 200г цукру
  • 60г какао-порошку
  • 240мл води
  • 150г вершкового масла
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 120мл вершків
  • 120г шоколаду

Інструкції

  1. Поламайте печиво на дрібні шматочки та покладіть у миску.
  2. Подрібніть горіхи на дрібні шматочки та підсмажте на сковороді без олії на середньому вогні 4-5 хвилин, постійно помішуючи.
  3. Дайте горіхам трохи охолонути та додати до місця в печиво.
  4. Змішайте цукор і какао в каструлі, залийте водою і добре перемішайте.
  5. Додайте масло.
  6. Нагрійте какао-масу на середньому сильному вогні та продовжуйте нагрівати ще 7 -8 хвилин.
  7. Зніміть какао-масу з вогню. Зніміть, додайте ваніль і залиште на 10-15 хвилин.
  8. Змішайте шоколадну суміш з печивом і горіхами.
  9. Дно форми застеліть пергаментним папером.
  10. Вилити бісквітну масу.
  11. Рівно розрівняти ложкою або лопаткою.
  12. Накрити форму харчовою плівкою і поставити бісквітний корж у холодильник на 50-60 хвилин.
  13. Довести крем до кипіння в
  14. Зніміть з вогню, додайте нарізаний шоколад, залиште на 1 хвилину, потім перемішайте.
  15. Вершково-шоколадна маса на де Додайте торт і поставте торт в холодильник на 3-4 години.

Utils

  • миска
  • ніж
  • каструля
  • каструля
  • ложка для змішування
  • форма для торта
  • лопатка

Останні рецепти