Шоколадний лікер з підсолодженим згущеним молоком
Інгредієнти
- 5 столових ложок какао, без цукру
- 100 г цукру
- 200 мл води
- 500 мл горілки
- 200-250 г згущеного молока, підсолодженого
- 1 щіпка ванільного цукру, за бажанням
Посуд
- горщик
- скляна банка
- пляшка
Інструкції
- Змішайте какао, цукор і воду в каструлі.
- Доведіть до кипіння.
- Прокип’ятіть на повільному вогні кілька хвилин, щоб кристали цукру розчинилися.
- Зніміть з вогню, дайте охолонути та додайте горілку.
- Трохи за смаком Додайте ванільний цукор.
- Перелийте суміш у банку.
- Залиште в темному місці при кімнатній температурі приблизно на 7-10 днів.
- Збовтуйте 1-2 рази на день.
- Потім процідіть напій через кілька шарів марлі.
- Додайте згущене молоко і добре перемішайте.
- Дайте постояти в холодильнику 1-2 дні.
- Перелийте шоколадний лікер у пляшку, а потім подавайте прямо з льодом або в коктейлях .
Залежно від смаку можна додати більше або менше згущеного молока.
