Шоколадний торт ялинки з глазур’ю на Різдво
Інгредієнти
Тісто
- 200г чорного шоколаду
- 200г вершкового масла
- 4 середніх яйця
- 80г цукру
- 80г коричневого цукру
- 1 ч.л. ванільного екстракту
- 1 щіпка солі
- 200г меленого мигдалю
- 2 ч.л. розпушувача
- 1 ст.л. какао для запікання
- Спеції для пряників, за смаком
Цукрова глазур
- 150 г цукрової пудри
- 2 ст.л. води
- Цукрові посипання, за смаком
Посуд
- Гаструлька
- Миска
- Ложка для змішування
- Ручний міксер
- Лопатка
- Деко для запікання
- Ніж
Інструкції
- Поламайте шоколад на шматочки.
- Розтопіть масло в мисці на гарячій водяній бані, постійно помішуючи.
- Збийте яйця з білим і коричневим цукром, ванільним екстрактом,
- спеціями для пряників і сіллю до крему.
- Мигдаль , розпушувач і какао для випікання.
- Вмішайте сухі інгредієнти по черзі з яєчною сумішшю в рідкий шоколад.
- Вилийте шоколадне тісто у форму, застелену папером для випікання.
- Випікайте шоколадний пиріг у гарячій духовці при 180°С. градусів протягом приблизно 30-35 хвилин
- Дайте торту охолонути на решітці та вийміть його з форми.
- Ріжте шоколадний торт на трикутні шматочки.
- Покладіть цукрові палички або палички Мікадо в кожен шматок торта.
- Для глазурі: змішайте цукрову пудру з невеликою кількістю води.
- Зверху шматочки торта покрийте глазур’ю зигзагом.
- Прикрасьте посипанням, якщо хочете.
