Шоколадний торт з мигдалем і праліне Giotto

Шоколадний торт з мигдалем і праліне Giotto

Шоколадний торт з мигдалем виходить дуже ніжним і вражає своїм шоколадним смаком. Торт швидко готується і ідеально підходить до кави.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

Тісто

  • 200 г масла
  • 200 г чорного шоколаду
  • 80 г цукру
  • 1 щіпка солі
  • 4 яйця
  • 2 ст.л. борошна
  • 1 пачка розпушувача
  • 200 г меленого мигдалю

Посипка

  • Кульки Джотто, за смаком
  • цукрова пудра, для посипання, за смаком

Інструкції

  1. Вистеліть форму для випікання папером для випікання.
  2. Розтопіть масло в каструлі.
  3. Поламайте шоколад на шматочки та додайте до масла.
  4. Дайте шоколаду повністю розтанути, весь час помішуючи.
  5. Відокремте жовтки від білків.
  6. Яєчні жовтки збийте з цукром.
  7. Додайте розтоплений шоколад.
  8. Додайте сіль, борошно, розпушувач і вмішайте мигдаль.
  9. Змішайте все разом, щоб утворилося однорідне тісто.
  10. Яєчні білки збити до міцного тіста.
  11. Вилити тісто у форму.
  12. Випікати пиріг у розігрітій до 160 градусів духовці 45–50 хвилин.
  13. Прикрасити шоколадний пиріг розрізаними навпіл кульками Джотто або як вам подобається, наприклад, посипте цукровою пудрою.

Utils

  • деко
  • пергаментний папір
  • горщик
  • ложка
  • миска
  • ручний міксер
  • ніж

поради

На смак пиріг дуже вологий, особливо на третій день, коли він добре застиг.

відео

Останні рецепти