Швидка картопляна запіканка з овочами Кайзер, сиром гауда і вершками
Інгредієнти
- 3 картоплі
- 2 яйця
- 600 г овочів Кайзер, заморожених
- 100 г овочів, змащених маслом, заморожених
- 80 мл молока
- 80 мл вершків
- зелена цибуля, за смаком
- мускатний горіх, за смаком
- червоний мелений перець, за смаком Смак
- Куркума, за смаком
- Сіль, за смаком
- Перець, за смаком
- 100 г гауди або пармезану
- 1 столова ложка кунжуту
Посуд
- каструля
- вінчик
- запіканка
- ніж
- обробна дошка
Інструкції
- Картоплю очистіть, дрібно наріжте й попередньо відваріть у підсоленій воді 5-8 хвилин.
- Попередньо варіть імператор і змащені маслом овочі в киплячій воді приблизно 5 хвилин.
- Яйця збийте з молоком і вершки.
- Приправте мускатним горіхом, сіллю та перцем.
- Викладіть овочі в каструлю.
- Дрібно наріжте ріпчасту цибулю та посипте їх.
- Вилийте яєчну суміш зверху, посипте сиром і кунжутом.
- Випікати овочеву запіканку в розігрітій до 180 °C духовці 25 хвилин.
Подавайте запіканку як гарнір до риби або як основне блюдо.
