Швидкі оладки з кабачків з креветками, часником і зеленню

Швидкі оладки з кабачків з креветками

Вони мають цікавий смак завдяки додаванню креветок. Оладки набувають насиченого аромату цедрою лимона та часником і приправляються зеленню.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 500 г кабачків
  • 1 чайна ложка морської солі
  • 100-150 г очищених креветок
  • 1 лимон
  • 2 зубчики часнику
  • 1-2 гілочки зелені
  • 1 яйце
  • 60-70 г борошна
  • Чорний перець за смаком
  • 3 столові ложки рослинної олії

Інструкції

  1. Натріть цукіні грубо.
  2. Змішайте овочі з сіллю та покладіть на друшляк.
  3. Залиште кабачки на 35 хвилин.
  4. Потім обережно відіжміть, щоб видалити зайву рідину.
  5. Подрібніть за допомогою ножа креветки нарізати дрібними шматочками.
  6. Дрібно натерти цедру лимона.
  7. Дрібно натерти часник.
  8. Нарізати трави дрібно.
  9. У мисці добре перемішати цукіні з креветками, цедрою лимона, яйцем, часник, зелень, борошно та перець.
  10. В a Розігрійте сковороду на середньому вогні.
  11. Додайте кабачкову суміш у формі невеликих млинців.
  12. Смажте їх по 2-3 хвилини з кожного боку до коричневого кольору.
  13. Подайте кабачкові млинці з соусом на ваш вибір.

Utils

  • тертка
  • сито
  • ніж
  • обробна дошка
  • миска
  • сковорода
  • лопатка

Останні рецепти