Швидкий овочевий суп без м’яса

Швидкий овочевий суп без м'яса

Простий овочевий суп, корисний і ситний. З капусти, моркви, селери і картоплі виходить чудовий суп, який в кінці варіння загущують борошном і заправляють гірчицею. Ідеально підходить для обіду чи вечері.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 1 білокачанна капуста
  • 1 морква
  • 1 селера
  • 1 цибулина
  • 1 корінь петрушки
  • 5 картоплин
  • 2 ст.л. борошна
  • 1 ст.л. гірчиці
  • 1,5 л води

Інструкції

  1. Наріжте овочі великими шматками.
  2. Закип’ятіть воду в каструлі.
  3. Додайте овочі та варіть приблизно 15-20 хвилин.
  4. Коли овочі зваряться, додайте 2 столові ложки борошна та 1 перемішайте ложку гірчиці.
  5. Потім подрібніть суп ручним блендером.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля
  • ручний блендер
  • ложка

Останні рецепти