Швидкий рисовий суп з рибою, картоплею та морквою
Інгредієнти
- 3-4 картоплини
- 1 морква
- 1 цибулина
- 1 ст.л рослинної олії
- 3 ст.л рису
- 1500мл води
- 250г рибних консервів у власному соку
- Сіль за смаком
- Чорний перець, за смаком Смак
- Грінки за смаком, за бажанням
- Трави, за смаком, за бажанням
Посуд
- чистилка
- ніж
- обробна дошка
- каструля
- вилка
Інструкції
- Очистіть овочі.
- Поріжте картоплю на шматочки середнього розміру, а моркву — дрібніше.
- Наріжте цибулю.
- Розігрійте рослинну олію в каструлі на середньому сильному вогні.
- Обсмажте цибулю в ній протягом 4-5 хвилин.
- Додайте овочі та рис у каструлю.
- Залийте гарячою водою і доведіть до кипіння.
- Дайте варитися 15-20 хвилин.
- Додайте консервовану рибу, приправте сіллю поперчіть і варіть ще 5-7 хвилин.
- До Щоб рисовий суп був ще смачнішим, перед подачею посипте зеленню і грінками.
Шматочки риби можна додавати в суп цілими шматочками або попередньо розім’яти виделкою.
