Смачна брускетта з омлетом, лососем і цибулею на сніданок

Name: Смачна брускетта з омлетом, лососем і цибулею на сніданок
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Німецькі рецепти
Ingredients: скибочок багета; 1 ст.л. вершкового масла + трохи для змазування; 3 яйця; 1 ст.л. сметани; сіль за смаком; чорний перець за смаком; шніт-цибуля за смаком; 6 скибочок лосося, злегка присоленого або копченого

Частини: 2 осіб | Час підготовки: 20 хвилин

Хрустка з яєчнею та лососем готується швидко та легко. Скибочки багета ідеально підходять для швидкої вечері, ситного сніданку або невеликого перекусу між ними.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Частини: 2 осіб | Час підготовки: 20 хвилин

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Порада!

Сливи, загорнуті в бекон з мигдалем

До рецепту

Сезон: Зима | Область: Європа | Підготовка: печеня | Меню: Закуски, Сніданок | Кухня: Німецькі рецепти

Інгредієнти

6 скибочок багета
1 столова ложка вершкового масла + трохи для змазування
3 яйця
1 столова ложка сметани
сіль за смаком
чорний перець за смаком
шніт-цибуля за смаком
6 скибочок лосося , слабосолені або копчені

Посуд

сковорода
миска
вінчик
столові прибори
ніж
обробна дошка
тарілка

Інструкції

Обсмажте скибочки багета на сковороді без жиру.
Змастіть маслом
Промийте ріпчасту цибулю, обсушіть і дрібно наріжте.
У мисці збийте яйця зі сметаною, сіллю та перцем.
1 столова ложка вершкового масла на сковороді. Розігрійте при середній температурі.
Нагрівайте яйця приблизно 5 хвилин, постійно помішуючи, поки вони не застигнуть.
Рівномірно розподіліть яєчню по скибочках хліба.
Посипте цибулею і зверху кожен із скибочкою лосося.
Викладіть брускетту на одну тарілку та подавайте гарячими.