Смачна брускетта з омлетом, лососем і цибулею на сніданок

Смачна брускетта з омлетом

Хрустка з яєчнею та лососем готується швидко та легко. Скибочки багета ідеально підходять для швидкої вечері, ситного сніданку або невеликого перекусу між ними.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 6 скибочок багета
  • 1 столова ложка вершкового масла + трохи для змазування
  • 3 яйця
  • 1 столова ложка сметани
  • сіль за смаком
  • чорний перець за смаком
  • шніт-цибуля за смаком
  • 6 скибочок лосося , слабосолені або копчені

Інструкції

  1. Обсмажте скибочки багета на сковороді без жиру.
  2. Змастіть маслом
  3. Промийте ріпчасту цибулю, обсушіть і дрібно наріжте.
  4. У мисці збийте яйця зі сметаною, сіллю та перцем.
  5. 1 столова ложка вершкового масла на сковороді. Розігрійте при середній температурі.
  6. Нагрівайте яйця приблизно 5 хвилин, постійно помішуючи, поки вони не застигнуть.
  7. Рівномірно розподіліть яєчню по скибочках хліба.
  8. Посипте цибулею і зверху кожен із скибочкою лосося.
  9. Викладіть брускетту на одну тарілку та подавайте гарячими.

Utils

  • сковорода
  • миска
  • вінчик
  • столові прибори
  • ніж
  • обробна дошка
  • тарілка

Останні рецепти