Смачне м’ясне рагу з куркою, картоплею та гарбузом
Інгредієнти
- 350-400 г філе курячої грудки
- 400 г гарбуза
- 3-4 картоплини
- 1 цибулина
- 2 ст.л рослинної олії
- Сіль, за смаком
- Чорний перець, за смаком
- 200-250 мл курки бульйон або вода
- Трави за смаком
Посуд
- ніж
- обробна дошка
- глибока сковорода
Інструкції
- Очистіть кабачок і картоплю.
- Наріжте курячі грудки, кабачок і картоплю на шматочки середнього розміру.
- Наріжте цибулю.
- Розігрійте олію в сковороді на середньому сильному вогні.
- Обсмажте цибулі 4-5 хвилин.
- Додати курячу грудку і також обсмажити кілька хвилин з усіх боків.
- Додати картоплю і гарбуз, посолити, поперчити і залити бульйоном.
- Довести все до кипіння .
- Готуйте на середньому вогні приблизно 25 хвилин.
- Закінчіть, посипте нарізаною зеленню.
- Подайте рагу з куркою, картоплею та кабачками на сковороді.
