Смачне різдвяне печиво з зірочками кориці та мигдалем

Смачне різдвяне печиво з зірочками кориці та мигдалем

М’які та смачні, вони готуються з мигдального тіста з білками. Зірки з корицею такі смачні, і їх не можна пропускати під час Адвенту.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 3 яєчних білка
  • 1 щіпка солі
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 200 г цукрової пудри
  • 300 г меленого мигдалю
  • 1 ст. ванільний цукор
  • 1 чайна ложка кориці

Інструкції

  1. Яєчні білки збийте з дрібкою солі.
  2. Додайте лимонний сік і цукрову пудру.
  3. Візьміть приблизно 5-6 столових ложок яєчного білка, перелийте в ємність і охолодіть.
  4. Додайте мелений мигдаль, ванільний цукор і корицю до білка, що залишився .
  5. Змішайте все разом, доки не вийде однорідне тісто.
  6. Поставте тісто в холодильник на 90 хвилин.
  7. Посипте робочу поверхню цукровою пудрою та розкачайте тісто. тісто.
  8. Виріжте зірочки зірочкою.
  9. Якщо воно стане занадто липким, форму можна вмочити в цукрову пудру.
  10. Викладіть зірочки кориці на деко, застелене папером для випікання.
  11. Візьміть зарезервований яєчно-білкову суміш дістаньте з холодильника та намажте зірочками.
  12. Випікайте різдвяне печиво з зірками з корицею приблизно 15 хвилин при 170°C .

Utils

  • миска
  • ручний міксер
  • форма для печива
  • кухонна щітка

поради

Залежно від товщини різдвяного печива, буде близько 30 зірочок кориці.

Останні рецепти