Смачне ванільне печиво-півмісяць з мигдалем і цукровою пудрою

Смачне ванільне печиво-півмісяць з мигдалем і цукровою пудрою

Ці традиційні вироби у формі півмісяця незамінні в сезон Адвенту. Ці прості у приготуванні ванільні півмісяці неймовірно смачні з ванільною цукровою пудрою.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 8 голосів

Iнгредієнти

Тісто

  • 250 г борошна
  • 100 г меленого мигдалю
  • 80 г цукрової пудри
  • 1 стручок ванілі
  • 1 щіпка солі
  • 180 г масла, охолодженого

Посипка

  • 2 ст. ванільний цукор
  • 40 г цукрової пудри

nbsp;

Інструкції

  1. Змішайте борошно з мигдалем, цукровою пудрою та сіллю в мисці.
  2. Розріжте стручок ванілі вздовж і видаліть м’якоть.
  3. Змішайте масло шматочками з сіллю та м’якоттю ванілі.
  4. Додайте мигдаль- борошняної суміші та перемішайте до однорідності. Замісіть тісто.
  5. Загорніть тісто у фольгу та охолодіть принаймні на 30 хвилин.
  6. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  7. Розділіть тісто на 3-4 частини та сформуйте з охолодженого тіста маленькі круасани.
  8. Зробіть Згорніть тісто в рулет і наріжте його рівними шматочками.
  9. Потім сформуйте з них круасани.
  10. Викладіть круасани на деко та випікайте приблизно 8-10 хвилин.
  11. Перемішайте цукрову пудру з ванільним цукром у маленькій мисці.
  12. Після випічки обваляйте ванільні півмісяці в цукровій пудрі та дайте охолонути на решітці.

Utils

  • Чаша
  • Ручний міксер з гачком для тіста

поради

Для горіхової нотки в тісто можна додати фісташки (50 г мигдалю і 50 г фісташок). Ванільні півмісяці можна покрити білою глазур’ю замість класичної цукрової пудри. Ванільні півмісяці добре зберігаються в металевій банці!

відео

Останні рецепти