Смачні італійські макаруни з мигдалем і корицею
Інгредієнти
- 2 яєчних білка
- 80 г цукру
- 175 г меленого мигдалю
- 1 чайна ложка кориці
Посуд
- ручний міксер
- миска
- столова ложка
Інструкції
- Збийте яєчні білки.
- Додайте цукор до яєчних білків.
- Додайте корицю та мелений мигдаль.
- Змішайте все разом, щоб утворилася мигдальна суміш.
- Візьміть рукою горіх розміром з волоський горіх порцію та надайте їй круглу форму.
- Викладіть на деко та трохи розрівняйте.
- Або використовуйте столову ложку, щоб викласти мигдалеву масу порціями на деко, застелене папером для випікання, і розрівняти.
- Покладіть мигдаль в середину кожного мигдального макаруна.
- Мигдальне печиво 15-18 хвилин у випікати в попередньо розігрітій до 180° духовці.
- Подавати готове макарунс до кави або чаю.
Жовтки можна використовувати для іншої випічки, наприклад для печива. Ви також можете приготувати макаруни з кокосовою стружкою або фундуком.
