Смачні вафлі з гарячою вишнею
Інгредієнти
- 2 яйця
- 3 столові ложки цукру з ваніллю
- 1 щіпка солі
- 300 мл молока
- 150 мл олії
- 220 г борошна
- 1 1/2 чайної ложки розпушувача
- 350-400 г вишні з вишневим соком
- 30 г крохмалю
- цукрова пудра за смаком
Посуд
- ручний міксер
- миска
- вафельниця
- каструля
- ложка
Інструкції
- Змішайте яйця та сіль до однорідності.
- Додайте цукор і ваніль і продовжуйте перемішувати.
- Влийте молоко та олію та продовжуйте помішувати.
- Змішайте борошно з розпушувачем і додайте до тіста .
- Вимісіть усе в однорідне тісто.
- Попередньо розігрійте вафельницю, змастіть невеликою кількістю олії та наповніть вафельним тістом.
- Прибл. Випікайте 8 вафель одну за одною.
- Покладіть вишні в каструлю з вишневим соком.
- Вийміть трохи вишневого соку, змішайте з крохмалем і перемішайте в каструлю з вишнею.
- Доведіть все до варіть, поки суміш не загусне.
- Теплі вафлі з гарячою вишнею подавайте.
Гарячі вишні можна загустити крохмалем, заварним кремом або глазур’ю.
