Смачний багатошаровий салат з яловичиною, буряком і сливами
Інгредієнти
- 250г яловичини
- 2 мірні ложки буряка
- 120г чорносливу, сушеного
- 1 цибулина
- сіль, за смаком
- майонез, за смаком
Посуд
- каструля
- ніж
- обробна дошка
- тертка
- салатниця
Інструкції
- Покладіть яловичину в каструлю і варіть приблизно півтори години.
- В цей же час варіть буряк в іншій каструлі протягом півтори-двох годин. Або використовуйте відварений буряк.
- Зніміть обидва з вогню та дайте охолонути.
- Наріжте м’ясо невеликими шматочками.
- Буряк почистіть і крупно натріть.
- Цибулю очистіть, сливи та цибулю дрібно наріжте.
- Салатник або Приготуйте тарілку з кільцем салату.
- Викладіть один на одного яловичину, цибулю, чорнослив і буряк.
- Кожен шар змастіть майонезом.
- Яловичину, посоліть.
- Викладіть листя салату поставити в холодильник на 1-2 години, щоб охолонути і замаринуватися .
- Подати шарований салат як закуску.
Щоб пом’якшити смак цибулі в салаті, можна залити її на кілька хвилин окропом.
