Смачний курячий шніцель з яблуками, мускатним горіхом і сиром

Інструкції

1. Розділіть куряче філе навпіл уздовж.
2. Загорніть філе в харчову плівку та відбийте кухонним молоточком.
3. Вистеліть форму для випічки пергаментним папером.
4. Викладіть куряче філе.
5. Приправте сіль, перець, часник і мускатний горіх.
6. Розігріти олію в сковороді на середньому вогні.
7. Обсмажити нарізану цибулю до золотистого кольору, посипавши її дрібкою цукру.
8. Яблука очистити від шкірки і натерти на крупній тертці.
9. На ескалопи викласти цибулю та яблука.
10. Заправити майонезом і посипати тертим сиром.
11. Запікати курячі котлети при 180°C близько 25 хвилин.