Смачний курячий шніцель з яблуками, мускатним горіхом і сиром

Смачний курячий шніцель з яблуками

Запікається в духовці зі смаженою цибулею, тертими яблуками та сиром. Шніцель набуває вишуканого аромату часнику та мускатного горіха.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 2 курячих філе
  • сіль, за смаком
  • перець, за смаком
  • 1 чайна ложка часнику, подрібненого
  • 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
  • 1-2 столові ложки олії
  • 2 цибулини, подрібненої
  • 2 яблука
  • 50 -70 г майонезу
  • 200 г сиру
  • 1 щіпка цукру

Інструкції

  1. Розділіть куряче філе навпіл уздовж.
  2. Загорніть філе в харчову плівку та відбийте кухонним молоточком.
  3. Вистеліть форму для випічки пергаментним папером.
  4. Викладіть куряче філе.
  5. Приправте сіль, перець, часник і мускатний горіх.
  6. Розігріти олію в сковороді на середньому вогні.
  7. Обсмажити нарізану цибулю до золотистого кольору, посипавши її дрібкою цукру.
  8. Яблука очистити від шкірки і натерти на крупній тертці.
  9. На ескалопи викласти цибулю та яблука.
  10. Заправити майонезом і посипати тертим сиром.
  11. Запікати курячі котлети при 180°C близько 25 хвилин.

Utils

  • Кухонний молоток
  • Деко для запікання
  • Сковорода
  • Шпатель
  • Очистка
  • Тертка

Останні рецепти