Смачний рецепт ванільного півмісяця з мигдалем і ванільною цукровою пудрою

Смачний рецепт ванільного півмісяця з мигдалем і ванільною цукровою пудрою

Печиво «Півмісяць» — одна з найпопулярніших різдвяних тістечок. Ніжне пісочне тісто з мигдалем буквально тане в роті, а ароматна ванільна цукрова пудра робить їх особливими різдвяними.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 300 г пшеничного борошна
  • 200 г вершкового масла, холодного
  • 100 г меленого мигдалю
  • 1 яйце
  • 80 г цукру
  • 1 ст. ванільний цукор
  • 100 г цукрової пудри
  • 1 ст. Ванільний цукор

Інструкції

  1. Покладіть шматочками холодне вершкове масло разом із цукром і ванільним цукром у чашу кухонного комбайна.
  2. Додайте яйце й коротко все перемішайте.
  3. Додайте мигдаль, потім додайте борошно.
  4. Вимісіть все.
  5. Сформуйте з тіста кулю, загорніть у плівку та поставте в холодильник на 30 хвилин.
  6. З охолодженого тіста сформуйте круасани. Для цього завжди відокремлюйте шматок тіста та скачайте його в кульку.
  7. Використовуйте його, щоб сформувати пасмо приблизно 4 см завдовжки та надати йому форму півмісяця.
  8. Покладіть ванільні півмісяці на деко, застелене вистиланням. з папером для випікання.
  9. Випікайте ванільні півмісяці при 170°C в циркулюючому повітрі. Випікайте 10-12 хвилин до легкого золотистого кольору.
  10. Змішайте цукрову пудру з ванільним цукром у великій мисці.
  11. Готове печиво обваляйте в цукровій пудрі. одразу після випікання.
  12. Після охолодження ванільні півмісяці можна зберігати у формі для печива.

Utils

  • кухонний комбайн
  • харчова плівка
  • пергаментний папір
  • миска

Останні рецепти