Смачний суп з креветок з рисом, томатним соусом і овочами

Смачний суп з креветок з рисом

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 43 хвилин

Цей суп із морепродуктів обов’язково здивує кожного своїм надзвичайно насиченим смаком. З великою кількістю овочів, дрібно нарізаними креветками і легким томатним соусом суп не тільки надзвичайний на смак, але й шалено смачний.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Смачний суп з креветок з рисом
Смачний суп з креветок з рисом

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 43 хвилин

Цей суп із морепродуктів обов’язково здивує кожного своїм надзвичайно насиченим смаком. З великою кількістю овочів, дрібно нарізаними креветками і легким томатним соусом суп не тільки надзвичайний на смак, але й шалено смачний.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Центральна Америка | Підготовка: Кухар | Меню: Супи | Кухня: Латиноамериканська кухня

Інгредієнти

  • 600 г креветок
  • 1 перець
  • 1 морква
  • 2 палички селери
  • 1 цибулина
  • 2-3 гілочки коріандру
  • 2-3 гілочки петрушки
  • 2 ст.л. рослинної олії
  • 120 г рису
  • 2 – 3 ст.л. томатного соусу, гострого
  • 1 ч.л. солі
  • Чорний перець за смаком
  • 1200-1500 мл води
  • Лимон за смаком

Посуд

  • чистка
  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля

Інструкції

  1. Очистіть креветки та овочі.
  2. Очистіть перець від насіння.
  3. Наріжте близько третини морепродуктів, перцю, моркви та селери дрібними шматочками.
  4. Наріжте цибулю, кінзу та петрушку.
  5. У каструлі на на середньому високому вогні.
  6. Обсмажте цибулю, болгарський перець, селеру, коріандр і петрушку приблизно 5 хвилин.
  7. Додайте нарізані креветки, рис, томатний соус і моркву.
  8. Приправте сіллю та перцем.
  9. Начинка залийте водою та доведіть до кипіння.
  10. Тушкуйте 15-20 хвилин, періодично помішуючи.
  11. Додайте в суп решту креветок і варіть ще 3-5 хвилин.
  12. Зніміть суп з креветками з вогню.
  13. Додайте лимонний сік і за бажанням додайте скибочки лимона або дві.

Залежно від вашого смаку ви можете додати більше томатного соусу, щоб зробити смак ще більш інтенсивним.

Це також може бути цікаво

Більше рецептів