Смачний суп з креветок з рисом, томатним соусом і овочами

Смачний суп з креветок з рисом

Цей суп із морепродуктів обов’язково здивує кожного своїм надзвичайно насиченим смаком. З великою кількістю овочів, дрібно нарізаними креветками і легким томатним соусом суп не тільки надзвичайний на смак, але й шалено смачний.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 600 г креветок
  • 1 перець
  • 1 морква
  • 2 палички селери
  • 1 цибулина
  • 2-3 гілочки коріандру
  • 2-3 гілочки петрушки
  • 2 ст.л. рослинної олії
  • 120 г рису
  • 2 – 3 ст.л. томатного соусу, гострого
  • 1 ч.л. солі
  • Чорний перець за смаком
  • 1200-1500 мл води
  • Лимон за смаком

Інструкції

  1. Очистіть креветки та овочі.
  2. Очистіть перець від насіння.
  3. Наріжте близько третини морепродуктів, перцю, моркви та селери дрібними шматочками.
  4. Наріжте цибулю, кінзу та петрушку.
  5. У каструлі на на середньому високому вогні.
  6. Обсмажте цибулю, болгарський перець, селеру, коріандр і петрушку приблизно 5 хвилин.
  7. Додайте нарізані креветки, рис, томатний соус і моркву.
  8. Приправте сіллю та перцем.
  9. Начинка залийте водою та доведіть до кипіння.
  10. Тушкуйте 15-20 хвилин, періодично помішуючи.
  11. Додайте в суп решту креветок і варіть ще 3-5 хвилин.
  12. Зніміть суп з креветками з вогню.
  13. Додайте лимонний сік і за бажанням додайте скибочки лимона або дві.

Utils

  • чистка
  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля

поради

Залежно від вашого смаку ви можете додати більше томатного соусу, щоб зробити смак ще більш інтенсивним.

Останні рецепти