Смажена савойська капуста з маслом, вершками та мускатним горіхом
Інгредієнти
- 1 качан савойської капусти, невеликий
- 3 столові ложки масла
- 60 мл вершків
- Сіль, за смаком
- Чорний перець, за смаком
- 1 щіпка мускатного горіха
Посуд
- ніж
- обробна дошка
- каструля
- сито
- сковорода
Інструкції
- Наріжте савойську капусту дрібними шматочками та покладіть у каструлю.
- Залийте холодною водою та доведіть до кипіння на середньому сильному вогні.
- Варіть одну хвилину та зніміть з вогню.
- Промийте капусту друшляк з холодною водою та обережно відіжміть, щоб не залишилося вологи.
- Нагрійте вершкове масло в сковороді на середньому сильному вогні.
- Додайте капусту, вершки, сіль, перець і мускатний горіх.
- Добре перемішайте та варіть від 2 до 4 хвилин.
- Смажена савойська капуста з вершками та мускатним горіхом чудово поєднується з усіма видами м’ясних страв.
