Смажена савойська капуста з маслом, вершками та мускатним горіхом

Смажена савойська капуста з маслом

Смажена савойя набуває особливої нотки від мускатного горіха та чудово доповнюється вершками. Савойська капуста готується за короткий час і є ідеальним доповненням до м’ясних страв. Смажену савойську капусту також можна вживати просто як легкий перекус між прийомами їжі.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 1 качан савойської капусти, невеликий
  • 3 столові ложки масла
  • 60 мл вершків
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • 1 щіпка мускатного горіха

Інструкції

  1. Наріжте савойську капусту дрібними шматочками та покладіть у каструлю.
  2. Залийте холодною водою та доведіть до кипіння на середньому сильному вогні.
  3. Варіть одну хвилину та зніміть з вогню.
  4. Промийте капусту друшляк з холодною водою та обережно відіжміть, щоб не залишилося вологи.
  5. Нагрійте вершкове масло в сковороді на середньому сильному вогні.
  6. Додайте капусту, вершки, сіль, перець і мускатний горіх.
  7. Добре перемішайте та варіть від 2 до 4 хвилин.
  8. Смажена савойська капуста з вершками та мускатним горіхом чудово поєднується з усіма видами м’ясних страв.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля
  • сито
  • сковорода

Останні рецепти