Смажений лаваш з начинкою з ковбаси, яєць і сиру

Смажений лаваш з начинкою з ковбаси

Цей рецепт дуже простий, але шалено смачний. Тонкий лаваш фарширують ковбасою і сиром, змочують в яйцях і обсмажують до скоринки. Ось так повинен починатися день! Такий сніданок порадує кожного.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 3-5 сосисок
  • 1 лаваш великий тонкий
  • 150 г сиру
  • зелень за смаком
  • майонез за смаком
  • 2 яйця
  • сіль за смаком
  • чорний перець за смаком
  • 1-2 ст.л. молока
  • 4-5 ст.л. рослинної олії
  • 1 помідор, за бажанням

Інструкції

  1. Наріжте лаваш однаковими прямокутниками.
  2. Натріть сир.
  3. Наріжте трави дрібно.
  4. Розігрійте ковбаски та наріжте дрібно.
  5. Змішайте ковбаси, сир, зелень і майонез разом у миска.
  6. За смаком, додайте шматочки нарізаних помідорів.
  7. Викладіть начинку на шматок лаваша та перегорніть.
  8. У широкій мисці збийте виделкою яйця, сіль, перець і молоко.
  9. Розігрійте олію на сковороді.
  10. Повністю наповніть лаваш. Занурте яєчну суміш.
  11. Потім покладіть на гарячу сковороду та обсмажте до хрусткої скоринки з обох боків.
  12. Подайте лаваш з начинкою негайно.

Utils

  • каструля
  • сковорода
  • тертка
  • ніж
  • обробна дошка
  • миска

поради

Також для начинки лаваша можна використовувати салямі, копчену ковбасу або шинку.

Останні рецепти