Соковита запечена сьомга з гарбузом, картоплею та перцем

Соковита запечена сьомга з гарбузом

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 55 хвилин

Лосось у духовці – це чиста їжа для душі, з невеликою працею ви можете створити велике задоволення! Разом з гарбузом, картоплею та перцем він не тільки смачний, але й практичний у приготуванні.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Соковита запечена сьомга з гарбузом
Соковита запечена сьомга з гарбузом

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 55 хвилин

Лосось у духовці – це чиста їжа для душі, з невеликою працею ви можете створити велике задоволення! Разом з гарбузом, картоплею та перцем він не тільки смачний, але й практичний у приготуванні.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Європа | Підготовка: випікати | Меню: страви з риби | Кухня: Німецькі рецепти

Інгредієнти

  • 600 г лосося
  • 1 перець, червоний
  • 100 г гарбуза
  • 200 г картоплі
  • 3 зубчики часнику
  • кріп, за смаком
  • цибуля-порей, за смаком
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка майорану
  • кайенский перець , за смаком
  • сіль, за смаком
  • перець, за смаком

Посуд

  • овочечистка
  • ніж
  • обробна дошка
  • запіканка

Інструкції

  1. Очистіть картоплю й наріжте великими кубиками.
  2. Гарбуз Хоккайдо помийте й також наріжте великими шматочками.
  3. Червоний перець наріжте широкими смужками та приправте овочі сіллю та перцем.
  4. Скропніть оливковою олією та помістіть разом у каструлю із зубчиками часнику.
  5. Готуйте овочі в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 15 хвилин.
  6. Промийте філе лосося холодною водою та обсушіть кухонним папером.
  7. < li style="text-align: left">Приправте сіллю, перцем, кропом і майораном за смаком.

  8. Покладіть на зверху овочів і готуйте ще 20 хвилин.
  9. Перед подачею прикрасьте лосось зеленою цибулею та кропом.