Соковита запечена сьомга з гарбузом, картоплею та перцем

Соковита запечена сьомга з гарбузом

Лосось у духовці – це чиста їжа для душі, з невеликою працею ви можете створити велике задоволення! Разом з гарбузом, картоплею та перцем він не тільки смачний, але й практичний у приготуванні.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 600 г лосося
  • 1 перець, червоний
  • 100 г гарбуза
  • 200 г картоплі
  • 3 зубчики часнику
  • кріп, за смаком
  • цибуля-порей, за смаком
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка майорану
  • кайенский перець , за смаком
  • сіль, за смаком
  • перець, за смаком

Інструкції

  1. Очистіть картоплю й наріжте великими кубиками.
  2. Гарбуз Хоккайдо помийте й також наріжте великими шматочками.
  3. Червоний перець наріжте широкими смужками та приправте овочі сіллю та перцем.
  4. Скропніть оливковою олією та помістіть разом у каструлю із зубчиками часнику.
  5. Готуйте овочі в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 15 хвилин.
  6. Промийте філе лосося холодною водою та обсушіть кухонним папером.
  7. Приправте сіллю, перцем, кропом і майораном за смаком.
  8. Покладіть на зверху овочів і готуйте ще 20 хвилин.
  9. Перед подачею прикрасьте лосось зеленою цибулею та кропом.

Utils

  • овочечистка
  • ніж
  • обробна дошка
  • запіканка

Останні рецепти