Соковиті бурякові закуски з вершковим сиром, волоськими горіхами та сиром

Соковиті бурякові закуски з вершковим сиром

Ці страви з вершковим сиром і горгонзолою ідеально підходять для святкового фуршету або невеликої закуски. Солодкість буряка в поєднанні з вершковим сиром, горіхами та бальзамічним оцтом ідеально підкреслює сир Горгонзола.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 375г вареного та очищеного буряка
  • Сіль, за смаком
  • Перець, за смаком
  • 125г вершкового сиру в гранулах
  • 70г горгонзоли
  • ½ чайної ложки лимонної цедри, тертої
  • 1 столова ложка волоських горіхів
  • 1-2 столові ложки бальзаміку оцет, для поливання
  • 3 столові ложки оливкової олії, для поливання
  • листя салату, для подачі

Інструкції

  1. Наріжте бурякові кульки.
  2. Викладіть листя салату на блюдо або велику тарілку.
  3. Покладіть скибочки буряка поруч один з одним.
  4. Змішайте гранульований вершковий сир з невеликою кількістю лимонної цедри, солі та перцю. .
  5. Викладіть вершковий сир до однорідності на буряк.
  6. Наріжте горгонзолу дрібними шматочками та викладіть на вершковий сир.
  7. Збризніть бальзамічним оцтом та оливковою олією, якщо хочете.
  8. Подрібніть волоські горіхи та посипте поверх буряк.
  9. Закуски з буряка до подачі в холодильник.

Utils

  • ніж
  • блюдо
  • миска
  • ложка для змішування

Останні рецепти