Соковиті голубці з фаршем, морквою та рисом

Соковиті голубці з фаршем

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 90 хвилин

Соковиті з яловичим фаршем, морквою та рисом – чудовий рецепт для ситного обіду чи вечері. Готування може зайняти багато часу, але кінцевий результат – це свято для всіх. Як теплу страву голубці можна подати на банкет, можна подати зі сметаною.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Соковиті голубці з фаршем
Соковиті голубці з фаршем

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 90 хвилин

Соковиті з яловичим фаршем, морквою та рисом – чудовий рецепт для ситного обіду чи вечері. Готування може зайняти багато часу, але кінцевий результат – це свято для всіх. Як теплу страву голубці можна подати на банкет, можна подати зі сметаною.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Європа | Підготовка: Ферментувати | Меню: М'ясні страви | Кухня: Швейцарські рецепти

Інгредієнти

  • 500г яловичого фаршу, змішаного
  • 2 цибулини
  • 3 моркви
  • 150г рису
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • сіль, за смаком
  • 1 білокачанна капуста

Посуд

  • ніж
  • обробна дошка
  • миска
  • каструля

Інструкції

  1. Цибулю та моркву почистити та нарізати дрібними шматочками.
  2. Обсмажити на олії.
  3. Все перемішати, поперчити, посолити, ще раз добре перемішати.
  4. Сформувати з листя капусти з фаршем рулетики.
  5. Викладіть рулетики з капусти в каструлю.
  6. Залийте окропом.
  7. Додайте чорний перець, сіль і лавровий лист.
  8. Варіть на повільному вогні близько 1 години.
  9. Подайте голубці з будь-якими овочами. соусом або сметаною.