Соковиті шашлики на грилі з різнокольоровими овочами для барбекю
Інгредієнти
- 1 болгарський перець, червоний, жовтий або зелений
- 1 цукіні
- 2 ананас, нарізаний, свіжий або консервований
- 5 грибів
- 2 кукурудза в качанах, попередньо відварена
- 1 чайна ложка солі
- ¼ чайної ложки перцю
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- ½ столової ложки яблучного оцту
- 1 столова ложка меду
- 2 столові ложки оливкової олії
Посуд
- Шампури для барбекю
- Скляна миска
- Силіконова щітка
- Рукавички для барбекю
Інструкції
- Наріжте ананас на великі шматочки, а перець — приблизно однакові шматочки.
- Наріжте цукіні та кукурудзу.
- Залежно від розміру грибів, розріжте їх навпіл або залиште цілими.
- Наріжте овочі. на Витягніть шампури.
- Змішайте маринад із солі, перцю, чебрецю, базиліка, яблучного оцту, меду та оливкової олії в скляній мисці.
- Змастіть овочеві шампури олією з травами та обсмажте на грилі при 180 градусів 15-20 хвилин.
Овочі вибирайте на свій розсуд, наприклад, помідори черрі, цибулю або різнокольоровий мікс перців можна приготувати на грилі.