Соковитий банановий хліб з пластівцями мигдалю та шоколадом
Інгредієнти
- 2 стиглих банана
- 140 г розтопленого вершкового масла
- 70 г цукру
- 190 г борошна
- 2 ч.л. розпушувача
- 2 ст.л. лущеного мигдалю
- ¼ ч.л. солі
- ½ ч.л. кориці
- 40 г шоколаду , шматками
Посуд
- Скляна миска
- Виделка
- Ручний міксер
- Лопатка
- Невелика форма для хліба
Інструкції
- Розімніть банани виделкою в мисці.
- Додайте цукор і розтоплене масло.
- Додайте сіль і корицю.
- Додайте розпушувач до борошна та перемішайте.
- Додайте борошняну суміш і перемішайте перемішайте міксером.
- Насамкінець лопаткою вмішайте мигдаль і шоколадну стружку.
- Вистеліть невелику форму для хліба папером для випікання.
- Вилийте тісто та рівномірно розподіліть.
- Випікайте банановий хліб при 170 градусах приблизно на 40 хвилин.
- Залиште готовий хліб охолонути у формі, а потім вийміть його з форми.
- Наріжте банановий хліб на шматочки та насолоджуйтеся склянкою молока.
Для цього рецепта підходять всі банани, навіть ті, що перезріли. Чим стигліші банани, тим ароматнішим і смачнішим буде хліб.
